Laboratorio di Processo
Laboratorio
Per proseguire l’attività del Progetto PROMESSO svolta in collaborazione con l’Università di Torino, Dipartimento di Scienze e Tecnologie del Farmaco, abbiamo sviluppato un laboratorio di processo in grado di svolgere prove di estrazione in acqua subcritica, allestito presso la nostra sede.
L’obiettivo è di trattare scarti di matrici vegetali per ottenere estratti nutraceutici ad alto valore aggiunto. I risultati ottenuti sono propedeutici alla progettazione di un impianto di produzione industriale.
L’impianto di scala pilota dispone di un reattore con volume utile di 20l in grado di operare con una pressione di 8 bar ed una temperatura di 175°C.
Gli estratti, ottenuti in fase acquosa senza l’uso di solventi organici, vengono caratterizzati in loco mediante essiccamento e successiva titolazione con campioni di riferimento.
Il laboratorio è disponibile per campagne di estrazione svolte conto-terzi.
